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Aquí hay un proyecto firmado en 2019 por la agencia Tomaso Piantini de archHITects, una firma de arquitectura con sede en Milán. Este es un restaurante en Manila, Filipinas, del famoso chef Salvatore Cuomo.

El “Café Salvatore Cuomo” se define sobre todo por su luminosidad. Situado en el centro comercial "The Podium", es muy popular entre los profesionales que organizan cenas de empresa. Y por una buena razón: ofrece una zona de relajación muy luminosa de 200 metros cuadrados y un patio con terraza.

Poner el verde en el centro de atención, esta es la ambición del diseño de los lugares...

Sus muchas mesas están llenas de plantas increíblemente realistas. El gran muro de musgo Benetti a la entrada del restaurante mide 5 x 4 metros y fue diseñado para convertirse en la piedra angular del restaurante. 

Es uno de los pocos elementos importados directamente, mientras que la mayoría de los muebles se fabricaron o compraron localmente. Fabricado con Cladonia Stellaris, un liquen 100% natural y estabilizado recogido de los bosques del norte de Europa, el muro ofrece un fuerte impacto estético. 

Según el arquitecto, desde el punto de vista técnico, la pared de musgo Benetti no solo tiene un gran atractivo natural, sino que también tiene la ventaja de no requerir mantenimiento; tampoco atrae insectos, de los que abunda Manila dado su clima tropical. 

Este jardín vertical tiene otra gran ventaja: repele el moho y resiste la humedad de la ciudad,

El Salvatore Cuomo Cafè en Manila recibió el prestigioso premio esloveno BigSee 2022 en la categoría de interiores. Un premio presentado a archHITects el 5 de mayo de 2022 durante un evento organizado en Ljubljana. 

 

Imágenes ©: Salvatore Cuomo Café

 

 



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