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Nada se pierde, todo se transforma: esta es la filosofía en la que se basa este proyecto. Es a partir de este principio que comienza la historia. La historia de una fábrica de azúcar construida a finales del siglo XIX, que hasta 2004 producía azúcar de remolacha...

Tras una reestructuración industrial, se cerró y los edificios del complejo se destinaron finalmente a la demolición. Pero eso fue sin contar con la empresa ARCHE, que compró el complejo con el objetivo de renovar la fábrica y revivir edificios de gran valor histórico.

2017, comienza el diseño. El estudio de arquitectura Bilak Project ha sido designado para llevar a cabo este proyecto con una ambición en mente: preservar la historia del edificio conservando casi todos los elementos de la antigua fábrica, hasta los tornillos y la chatarra.

Desde el inicio del proyecto, la empresa se esforzó por garantizar que los elementos principales de la antigua fábrica de azúcar interactuaran con las nuevas estructuras. Este es un verdadero desafío de diseño para Bilak Project.

En su conjunto, el complejo consta de 27 edificios. Ninguna de las estructuras existentes ha sido demolida y a todas se les han dado nuevas funciones (algunas aún están en proceso). El abordaje desde el interior ha permitido establecer vínculos con el paisaje circundante, con la restauración del antiguo pavimento de piedra y el mantenimiento de camiones, tuberías, mástiles y otros equipos. Esto ayudó a unir todo el proyecto, infundiendo un carácter reconocible en el sitio tan pronto como se cruzan las puertas de entrada.

El edificio principal del hotel ofrece alojamiento de 4 estrellas, con habitaciones, un restaurante y espacio para conferencias. El segundo es un hotel de 3 estrellas, conectado con un parque acuático, un spa, un club y una cervecería. El tercero, por su parte, alberga una sala de conferencias con capacidad para 800 personas, así como un cine, un restaurante con espacio adicional para eventos, un puerto deportivo, un centro de rehabilitación y otro edificio mucho más pequeño que se adaptará a una nueva función.

La fábrica de azúcar está ubicada cerca del centro histórico de Żnin en Polonia, cerca de un lago que alguna vez abasteció de agua a la fábrica, y que ahora es parte de la oferta recreativa del sitio, con condiciones ideales para la práctica de windsurf y deportes acuáticos motorizados.

Varias docenas de diseñadores trabajaron en esta gran instalación, incluidos BULAK PROJEKT, MML y MIXT. El contratista principal también hizo una gran contribución, al igual que los diseñadores de la industria que mostraron una gran creatividad. El apoyo de las oficinas municipales también desempeñó un papel importante, al igual que la contribución de los ex trabajadores de los ingenios azucareros, encabezados por el Sr. Andrzej. Los principales autores de este proyecto premiado son el presidente del Arca Władysław Grochowski, quien vio el potencial de los edificios condenados, así como el arquitecto Marek Bulak y el diseñador jefe y arquitecto Piotr Grochowski.

Gracias a la colaboración de estos muchos jugadores, la renovación se completó en 2020.

Moraleja de la historia: es posible hacer algo nuevo a partir de lo viejo, ¡los diseñadores de este proyecto lo han demostrado!   

 

Imágenes ©: ONI STUDIO

 



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