Restaurant MMC par le cabinet Zooco : brutalisme sur la mer En Espagne, c’est au cabinet Zooco, lauréat du prestigieux prix Architecture Masterprize 2023 dans la catégorie "Small firm of multidisciplinary interior design", que l’on doit le restaurant du musée maritime, situé au deuxième étage. Il s’agit ici d’une véritable prouesse architecturale mariant habilement le passé et le présent, pour offrir une expérience unique.L’établissement, conçu par les architectes Vicente Roig Forner et Ángel Hernández Morales et construit entre 1975 et 1978, est un complexe esthétique remarquable qui abrite également le Centre Océanographique. Le bâtiment d'origine est caractérisé par deux volumes carrés reliés par une élégante canopée, soutenue par une structure en béton. Son intérieur s'articule autour d'une cour centrale baignée de lumière, grâce à une voûte de membranes paraboliques.En 2003, le musée a subi une transformation majeure, avec l'agrandissement de la façade ouest et l'ajout d'une structure pyramidale en aluminium sur le toit de la terrasse. Des changements qui ont profondément modifié la conception initiale du bâtiment et ont été l’occasion de véritables défis pour le cabinet Zooco.Le projet de restaurant a permis de remédier aux problèmes structurels rencontrés au niveau de la couverture et de la façade tout en introduisant une esthétique contemporaine. Sa forme carrée distinctive est ainsi le résultat de l'ajout de quatre triangles qui régularisent et complètent les paraboloïdes de l’ouvrage d'origine. Cette décision audacieuse a fait de ces paraboloïdes en béton brut les vedettes de l'espace intérieur. Ils sont traités comme des œuvres d'art, encadrés par des faux plafonds triangulaires en bois qui mettent en valeur leur beauté.Depuis l'extérieur, la verrière offre une vue panoramique à couper le souffle sur la baie de Santander. Les rideaux en textiles, ajustables en fonction de l'orientation, tamisent la lumière et créent une atmosphère douce et accueillante à l'intérieur. De quoi créer l'impression d'être en pleine mer, ce qui ajoute une dimension unique de l’expérience gastronomique… Visuels © : David Zarzoso Précédent Suivant
