En plein cœur du 11e arrondissement de Paris, un nouvel établissement promet de donner un nouveau souffle à l'expérience du café de quartier traditionnel. Fondé en 2024 par Bertrand Chauveau et Paul Henri, deux amis d’enfance liés par des moments de partage en famille qui ont profondément marqué leur approche culinaire, axée sur la convivialité et la joie de vivre, Le Cornichon se distingue par son ambiance chaleureuse et son design mêlant tradition et modernité. Ce café se veut un véritable repaire où convivialité et rencontres sont au rendez-vous.

L’établissement se distingue par son atmosphère inspirée des cafés traditionnels parisiens, avec une décoration minutieusement pensée par Laure Gravier et Soizic Fougeront de l'agence Claves. Claves, avec son approche méticuleuse et son sens du raffinement, a conçu un espace qui mêle tradition française et motifs distinctifs, offrant ainsi une expérience visuelle et sensorielle exceptionnelle.

Des banquettes en velours vert aux chaises chromées en skaï, en passant par une frise décorative évoquant des volutes de fumée, chaque élément du décor évoque une certaine nostalgie tout en restant résolument contemporain.

Chaque visite au Cornichon est conçue pour être une expérience mémorable, où tradition et modernité coexistent harmonieusement dans un cadre accueillant. En seulement un an, Bertrand et Paul ont su transformer leur vision en réalité, offrant aux Parisiens un nouveau lieu de vie, reflet de leur passion commune pour la convivialité et la joie de vivre.

 

Visuels © : Matteo Verzini



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