Biasol : Middle South East

Pour la réalisation du restaurant Middle South East, situé dans le quartier de South Yarra à Melbourne (Australie), le studio de design Biasol réinterprète les intérieurs du Moyen-Orient. Revisités de façon contemporaine, matériaux, formes et nuances insufflent à cet endroit une atmosphère intimiste et chaleureuse.

Lieu à la culture hybride, située entre Océanie et Orient, le Middle South East s'étend sur 228 mètres carrés au cœur d'un quartier branché de Melbourne. Le concept s'inspire notamment de l'hospitalité et de la convivialité de la culture arabe en permettant à ses clients de se retrouver à tout moment de la journée – du petit-déjeuner au dîner –, dans un décor aux tons chauds évoquant le désert.

Après avoir traversé une terrasse conviviale faite de banquettes en bois, le client pénètre dans le restaurant par une baie vitrée, positionnée face au bar central habillé de carreaux de terre cuite rose et terrazzo. Des tables carrées en bois clair pouvant accueillir jusqu'à quatre convives sont placées le long d'une paroi vitrée orientée au sud, offrant une présence importante et continue de lumière naturelle à la salle de restauration. D'autres, rondes, sont installées de façon aléatoire de part et d'autre du comptoir central et reprennent le même matériau minéral. On retrouve également le terrazzo dans différents lieux du restaurant, que ce soit pour la station à eau, les étagères ou les pots qui accueillent la verdure parsemée dans l'ensemble du restaurant.

« En créant la matérialité et la palette de couleurs du restaurant, nous faisons échos au terroir significatif de l'architecture du Moyen-Orient. » Jean-Pierre Biasol, fondateur du studio Biasol

Entièrement revêtus de beige, les murs sont agrémentés d'appliques murales épurées dont les ombres rappellent celles créées par les lumières tamisées des intérieurs du Moyen-Orient. Pour contrebalancer l'aspect traditionnel des décors arabiques, le sol brossé gris est laissé totalement nu, offrant ainsi au lieu un aspect industriel revisité.

À mi-chemin entre les traditions arabes et le minimalisme australien, le Middle South East est le lieu idéal pour se réunir dans un décor convivial et chaleureux.

Pour en savoir plus, visitez le site de Biasol 

Photographies : Tom Blachford