N e M Architectes : Restaurant Table

Au 3 rue de Prague dans le douzième arrondissement de Paris, N e M Architectes, l’agence de Lucie Niney et Thibault Marca, vient de réaliser l’aménagement intérieur de Table, le restaurant du gastronome et écrivain Bruno Verjus. Faisant écho au nom de l’établissement, l’élément central du lieu est une table monumentale et sinueuse qui partitionne et sculpte l’espace.

L’idée du chef est d’offrir une cuisine dont la simplicité sublimera la qualité des produits, et véhiculera la notion de partage. Les deux architectes ont donc cherché à prolonger la philosophie de Bruno Verjus jusque dans les murs et la décoration. La table dicte à l’ensemble se configuration et ségmente l’espace commun, créant des îlots ouverts sur une grande cuisine ouverte. Le choix des matériaux s’est lui porté sur deux classiques de l’univers de la restauration traditionnelle, l’étain et l’ardoise.

Pour en savoir plus, visitez le site de N e M Architectes.